Assurance Pâtissier & pâtisserie
Crèmes, allergènes, chaîne du froid, four et laboratoire : la pâtisserie cumule un risque sanitaire élevé et un matériel coûteux à protéger.
🛡️ Assurances Pâtissier
Le métier de Pâtissier : définition
Le pâtissier fabrique et vend gâteaux, entremets, viennoiseries et pièces sur-mesure, en boutique, en laboratoire ou en livraison. Manipulant des denrées sensibles (crèmes, œufs, produits laitiers) et des allergènes majeurs, il respecte des normes d'hygiène HACCP strictes et exploite un matériel de valeur (fours, batteurs, chambres froides).
Pourquoi s'assurer en tant que Pâtissier ?
Une intoxication liée à une crème, une réaction allergique faute d'information, une rupture de la chaîne du froid détruisant le stock ou un incendie de laboratoire peuvent stopper votre activité. La RC Pro couvre les dommages aux clients (intoxication, allergènes) ; la Multirisque protège votre matériel, votre stock (garantie froid) et compense la perte d'exploitation après sinistre.
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les risques spécifiques du Pâtissier
Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.
Intoxication alimentaire
Une crème ou une préparation mal conservée provoquant une intoxication du client.
Allergènes
Défaut d'information sur les fruits à coque, l'œuf, le lait ou le gluten provoquant une réaction.
Rupture chaîne du froid
Panne de chambre froide détruisant un stock de préparations et matières premières.
Sinistre du laboratoire
Incendie, dégât des eaux ou vol affectant le laboratoire et la boutique.
Perte d'exploitation
Fermeture après sinistre, particulièrement coûteuse en période de fêtes.
Ce que couvre votre assurance Pâtissier
Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.
- Intoxication alimentaire et dommages aux clients
- Responsabilité allergènes
- Garantie contenu des chambres froides
- Bris de machines et matériel
- Incendie, dégâts des eaux, vol, perte d'exploitation
- RC Exploitation et accidents en boutique
- Protection juridique professionnelle
Questions fréquentes — Assurance Pâtissier
La RC Pro (intoxication, allergènes) et la Multirisque Professionnelle (laboratoire, matériel, stock avec garantie froid, perte d'exploitation). Le pack combiné est recommandé.
Oui, avec la garantie « contenu des chambres froides » de la Multirisque, qui indemnise les préparations et matières premières perdues.
Oui, la livraison et les prestations événementielles peuvent être couvertes, à déclarer à la souscription.
À partir de 24,90€/mois pour un pack RC Pro + Multirisque, selon la surface, le matériel et le chiffre d'affaires.
Complétez votre protection
Au-delà de la RC Pro, combinez les garanties adaptées à votre activité.
* Tarifs indicatifs « à partir de », selon votre profil, votre activité et les garanties choisies.
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