RC Professionnelle
Protégez votre activité contre les erreurs, omissions et dommages causés aux tiers.
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- Dommages corporels, matériels, immatériels
- RC Exploitation incluse
- Protection juridique incluse
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🍽️ Restauration
Assurance Restaurateur
Vous dirigez un restaurant et servez des repas à vos clients chaque jour ? Entre la sécurité alimentaire, l'accueil du public, la gestion du personnel en cuisine et l'utilisation d'équipements à risque, votre activité exige une couverture professionnelle complète pour faire face aux imprévus.
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Mon devis gratuit → Le métier de Restaurateur : définition
Le restaurateur exploite un établissement de restauration où il prépare et sert des repas sur place. Son activité implique la gestion d'une cuisine professionnelle (fours, friteuses, plaques), le respect strict des normes d'hygiène HACCP, la manipulation d'allergènes alimentaires, l'emploi de personnel (cuisiniers, serveurs) et l'accueil d'un public nombreux dans un espace de restauration. Il peut également proposer de la vente à emporter et de la livraison.
Pourquoi s'assurer en tant que Restaurateur ?
Une intoxication alimentaire touchant plusieurs convives, un incendie de cuisine qui se propage à l'immeuble, un serveur qui renverse un plat brûlant sur un client : les risques sont quotidiens et les conséquences financières potentiellement catastrophiques. Un seul épisode d'intoxication collective peut entraîner des frais médicaux, des dommages et intérêts et une fermeture administrative, menaçant directement la pérennité de votre établissement.
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les risques spécifiques du Restaurateur
Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.
🦠
Intoxication alimentaire collective
Un plat contaminé rend malades plusieurs clients simultanément. L'enquête sanitaire, les frais médicaux et les poursuites judiciaires peuvent atteindre des montants considérables.
🔥
Incendie de cuisine
Une friteuse, une hotte graisseuse ou un équipement défaillant déclenche un incendie. Les dégâts au local, aux équipements et éventuellement aux bâtiments voisins sont souvent majeurs.
🤕
Accident d'un client
Un client se brûle avec un plat chaud, glisse sur un sol mouillé ou se blesse avec du mobilier. Votre responsabilité d'exploitant couvre tous les accidents dans votre établissement.
⚠️
Allergène non déclaré
Un client fait une réaction allergique grave à un plat contenant un allergène non signalé sur la carte. La réglementation impose la déclaration des 14 allergènes majeurs.
🧊
Rupture de la chaîne du froid
Une panne de chambre froide ou de congélateur compromet vos stocks alimentaires. Le coût de remplacement des denrées et le risque sanitaire sont immédiats.
⚖️
Contrôle sanitaire défavorable
Une inspection de la DDPP révèle des non-conformités et aboutit à une mise en demeure ou une fermeture administrative. Les frais de mise en conformité et la perte de revenus sont considérables.
Ce que couvre votre assurance Restaurateur
Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.
- Responsabilité civile professionnelle
- Responsabilité civile exploitation
- Garantie intoxication alimentaire
- Protection des équipements de cuisine
- Garantie des stocks alimentaires
- Perte d'exploitation après sinistre
- Protection juridique et contrôle sanitaire
- Garantie des terrasses et espaces extérieurs
- Couverture de la vente à emporter
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Sources réglementaires
Questions fréquentes — Assurance Restaurateur
La RC Pro n'est pas légalement obligatoire pour les restaurateurs, mais elle est indispensable en pratique. Tout incident impliquant un client ou un tiers engage votre responsabilité personnelle. De plus, votre bail commercial l'exige très probablement.
Oui, la garantie intoxication alimentaire couvre les dommages corporels causés à vos clients par les repas servis. Elle prend en charge les frais médicaux, votre défense juridique et les dommages et intérêts éventuels.
Oui, la couverture de la vente à emporter inclut les dommages liés aux repas préparés pour la livraison et le retrait en restaurant. Votre responsabilité de producteur s'étend aux repas consommés hors de votre établissement.
La perte d'exploitation peut être activée en cas de fermeture temporaire suite à un sinistre couvert. En revanche, une fermeture pour non-conformité sanitaire n'est généralement pas couverte, sauf dispositions spécifiques de votre contrat.
Nos solutions
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Multirisque Pro
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- Locaux et aménagements
- Matériel professionnel
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