Assurance multirisque crêperie : votre local, vos billigs et vos stocks protégés
Une plaque à crêpes laissée en chauffe qui embrase la hotte, un dégât des eaux venu de l'étage qui gondole le parquet et les banquettes, une vitrine fracturée pendant la nuit : pour une crêperie, l'essentiel du risque se concentre dans les murs. La multirisque professionnelle protège votre local, vos billigs, votre stock de blé noir et votre chiffre d'affaires quand un sinistre ferme la salle.
🏢 Multirisque Crêperie
Multirisque Crêperie : ce qui est protégé
La crêperie est un établissement de restauration qui confectionne et sert galettes de sarrasin et crêpes de froment, généralement en salle avec service à table, souvent accompagnées de cidre. Son local commercial concentre une forte valeur de biens : billigs (plaques à crêpes gaz ou électriques) et galettoires, tourets et rozells, hotte d'extraction, chambre froide et vitrines réfrigérées, tireuse à cidre, plonge et lave-vaisselle, sans oublier l'agencement de la salle (mobilier, banquettes, comptoir, décoration bretonne) et le stock de matières premières (farine de blé noir et de froment, œufs, beurre, garnitures, cidre et boissons). L'activité relève généralement de la restauration traditionnelle (code NAF 56.10A) ou de la restauration rapide (56.10C) et se déroule dans un établissement recevant du public soumis aux normes de sécurité incendie et d'hygiène.
Pourquoi une Multirisque quand on est Crêperie ?
Dans une crêperie, le sinistre frappe d'abord le local et le matériel. La cuisson permanente sur billigs, la friteuse et une hotte chargée de graisses font de l'incendie le premier risque : un départ de feu détruit en quelques minutes le matériel, l'agencement et le stock, et impose une fermeture de plusieurs semaines. Le dégât des eaux est tout aussi fréquent — fuite de la plonge ou du lave-vaisselle, rupture de canalisation, infiltration depuis un logement à l'étage — et ruine parquet, banquettes et cloisons. S'ajoutent le vol et l'effraction (matériel, tireuse à cidre, caisse et recette), le bris de la vitrine ou du comptoir réfrigéré vitré, et les événements climatiques qui endommagent enseigne, store et terrasse. La multirisque professionnelle couvre ces biens et ces murs, tandis que la garantie perte d'exploitation maintient votre chiffre d'affaires pendant la remise en état. Elle intègre aussi la RC exploitation, qui indemnise un client blessé dans votre salle (chute, brûlure sur un billig, intoxication).
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les sinistres qui menacent le local d'un Crêperie
Incendie, dégât des eaux, vol, bris de glace : voici ce que votre Multirisque prend en charge.
Incendie de la hotte ou du billig
Une plaque à crêpes surchauffée ou une hotte encrassée de graisses de cuisson enflamme la cuisine : matériel, agencement de la salle et stock partent en fumée et la crêperie ferme plusieurs semaines.
Dégât des eaux
Une fuite de la plonge, du lave-vaisselle ou une infiltration venue de l'étage détrempe parquet, banquettes et cloisons, et met la salle hors service le temps du séchage et des réparations.
Bris de vitrine
La vitrine, la porte vitrée ou le comptoir réfrigéré vitré sont brisés lors d'une effraction ou d'un choc : la salle reste ouverte aux intempéries et non sécurisée jusqu'au remplacement du verre.
Vol et effraction
Un cambriolage emporte la caisse, la recette, la tireuse à cidre et le petit matériel de cuisine, et dégrade les accès, immobilisant l'activité en attendant remise en état et rachat des équipements.
Garanties Multirisque incluses pour Crêperie
- Multirisque locaux professionnels : murs, aménagements, agencements et mobilier de la salle
- Incendie, explosion et dommages électriques : billigs, hotte, friteuse et installation gaz
- Dégât des eaux et infiltrations : plonge, lave-vaisselle, canalisations, fuite de l'étage
- Bris de glace : vitrine, porte vitrée, comptoir et vitrine réfrigérée
- Vol, effraction et vandalisme : matériel, stock, caisse et fonds
- Matériel professionnel et marchandises : billigs, chambre froide, tireuse à cidre, stock de farine et garnitures, avec perte de denrées en cas de panne de froid
- Perte d'exploitation : maintien du chiffre d'affaires pendant la fermeture après sinistre
- RC exploitation : dommages causés à un client dans la salle (chute, brûlure, intoxication)
Questions fréquentes — Multirisque Crêperie
Comptez dès 24,90€/mois pour une multirisque professionnelle couvrant votre local, votre matériel et vos stocks. Le tarif dépend de la surface de la salle et de la cuisine, de la valeur des équipements (billigs, hotte, chambre froide, tireuse à cidre), du stock, du chiffre d'affaires, de la présence d'une terrasse et de l'emplacement — une vitrine en zone passante majore le poste bris de glace. Un devis en ligne prend 2 minutes.
La RC Pro (ou responsabilité civile) couvre les dommages que vous causez aux tiers — par exemple un client intoxiqué par une garniture ou victime d'une faute de service. La multirisque professionnelle, elle, protège vos propres biens et votre local : incendie, dégât des eaux, vol, bris de vitrine, événements climatiques et perte d'exploitation. Ce sont deux protections complémentaires ; la multirisque intègre le plus souvent la RC exploitation, qui indemnise un client blessé à l'intérieur de la crêperie.
Oui. La garantie incendie de la multirisque indemnise les billigs, la hotte et la chambre froide détruits par le feu, et l'extension bris de machine prend en charge les pannes accidentelles (compresseur de froid, résistance de plaque). En cas d'arrêt du groupe froid, la garantie perte de denrées couvre le stock avarié. Déclarez la valeur à neuf de votre matériel pour éviter toute sous-assurance.
Oui, c'est le rôle de la garantie bris de glace : elle couvre le remplacement de la vitrine, de la porte vitrée et du comptoir réfrigéré vitré, qu'ils soient brisés par une effraction, un choc ou un acte de vandalisme. Vérifiez le plafond par sinistre et pensez à inclure l'enseigne et le store dans les biens déclarés si vous en disposez.
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