Assurance multirisque dark kitchen & cuisine virtuelle : votre local et votre matériel protégés
Sans salle et 100 % tournée vers la livraison, votre dark kitchen concentre dans quelques mètres carrés un matériel de cuisson coûteux, une chaîne du froid critique et un stock de denrées permanent. La multirisque professionnelle Insurio protège ces biens et votre local contre l'incendie, le dégât des eaux, le vol et la panne de froid, pour qu'un sinistre n'arrête jamais vos commandes.
🏢 Multirisque Dark kitchen / cuisine virtuelle
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Multirisque Dark kitchen / cuisine virtuelle : ce qui est protégé
La multirisque professionnelle (MRP) d'une dark kitchen assure l'ensemble des biens de votre cuisine virtuelle : aménagements et agencements, matériel de cuisson (pianos, fours, friteuses), équipements de froid (chambres froides, congélateurs), mobilier, ainsi que le stock de marchandises et de denrées. Elle couvre les dommages subis par le local et son contenu, et intègre la responsabilité civile liée à son exploitation. C'est le socle de protection des néo-restaurateurs qui produisent uniquement pour Uber Eats, Deliveroo ou en click & collect.
Pourquoi une Multirisque quand on est Dark kitchen / cuisine virtuelle ?
Une dark kitchen fonctionne en flux tendu : la moindre immobilisation stoppe net les commandes et le chiffre d'affaires. Un départ de feu sur une friteuse, une fuite qui noie un four, une effraction nocturne dans un local souvent isolé en zone d'activité, ou une simple panne de groupe froid qui ruine tout le stock : chacun de ces sinistres peut coûter des dizaines de milliers d'euros de matériel et de marchandises. De nombreux baux commerciaux et plateformes de livraison exigent d'ailleurs une attestation d'assurance. La multirisque remet votre cuisine en marche et indemnise vos pertes.
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les sinistres qui menacent le local d'un Dark kitchen / cuisine virtuelle
Incendie, dégât des eaux, vol, bris de glace : voici ce que votre Multirisque prend en charge.
Incendie de cuisson
Friteuses, fours et pianos en fonctionnement intensif font du feu le premier risque d'une cuisine de production livraison.
Panne de froid
Une panne de chambre froide ou de congélateur rompt la chaîne du froid et détruit en quelques heures tout votre stock de denrées.
Dégât des eaux
Fuites de plomberie, lave-vaisselle et raccordements sous tension permanente inondent le local et endommagent le matériel.
Vol et effraction
Installées en zones d'activité peu fréquentées la nuit, les dark kitchens sont des cibles pour le vol de matériel professionnel et de stock.
Garanties Multirisque incluses pour Dark kitchen / cuisine virtuelle
- Incendie, explosion et dommages électriques sur vos équipements de cuisson
- Dégâts des eaux et infiltrations touchant le local et le matériel
- Vol, vandalisme et effraction du matériel professionnel et du stock
- Bris de machine : fours, friteuses, pianos et équipements de froid
- Perte des denrées après rupture de la chaîne du froid ou coupure de courant
- Bris de glace : vitrines, portes vitrées et plaques vitrocéramiques
- Perte d'exploitation : maintien de votre chiffre d'affaires après un sinistre
- Responsabilité civile exploitation : livreur ou visiteur blessé dans le local
Questions fréquentes — Multirisque Dark kitchen / cuisine virtuelle
Chez Insurio, la multirisque d'une dark kitchen démarre dès 26,90€/mois. Le tarif dépend de la surface du local, de la valeur de votre matériel et de votre stock, du niveau d'équipement de froid et des garanties choisies (perte d'exploitation, perte des denrées). Un devis en ligne prend 2 minutes.
La RC Pro couvre les dommages que vous causez à autrui, par exemple une intoxication alimentaire d'un client. La multirisque protège au contraire VOS biens et votre local : matériel, stock, aménagements, et vous indemnise en cas d'incendie, de vol, de dégât des eaux ou de panne de froid. Les deux sont complémentaires ; la multirisque est indispensable dès que vous exploitez une cuisine équipée.
Oui, avec la garantie perte des denrées après rupture de la chaîne du froid. En cas de panne d'un groupe frigorifique ou de coupure de courant, Insurio indemnise la valeur des marchandises devenues impropres à la consommation. Elle se combine avec la garantie bris de machine, qui répare l'équipement de froid lui-même.
Oui. Le matériel financé en crédit-bail, en location longue durée ou en LOA peut être assuré au titre de votre multirisque, à condition d'être déclaré dans le contrat. Pensez à indiquer la valeur à neuf de vos fours, friteuses et équipements de froid pour être indemnisé correctement en cas de sinistre.
Vous cherchez aussi à couvrir votre responsabilité professionnelle ? Découvrez la RC Pro Dark kitchen / cuisine virtuelle — complémentaire de la Multirisque.
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