🍵 Restauration & Hôtellerie

Assurance Sommelier en thé

Sélectionner des grands crus de thé, animer des cérémonies et former des équipes de salon de thé : un métier d'expertise rare qui mérite une couverture sur-mesure.

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* Tarif indicatif « à partir de », variable selon votre profil, votre activité et les garanties choisies.
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Le métier de Sommelier en thé : définition

Le sommelier en thé (tea sommelier) intervient auprès des salons de thé, restaurants gastronomiques, boutiques spécialisées et particuliers pour le sourcing de feuilles, la création de cartes, la formation à l'infusion (température, temps, ratio), l'animation de dégustations et la cérémonie du thé. Il maîtrise les grandes familles (blancs, verts, oolongs, noirs, pu-erh) et les terroirs (Darjeeling, Anxi, Uji).

Pourquoi s'assurer en tant que Sommelier en thé ?

Un sourcing de feuilles dégradées par un mauvais transport, un conseil d'infusion inadapté entraînant la perte d'un grand cru, une formation contestée ou un service de thé brûlant projeté sur un client lors d'une cérémonie engagent votre responsabilité. La RC Pro couvre votre conseil, vos formations, vos dégustations animées et les dommages corporels en cérémonie. Particulièrement utile pour la chaîne du froid des thés verts japonais et les grands crus rares.

Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.

Les risques spécifiques du Sommelier en thé

Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.

📋

Sourcing inadapté

Recommandation de feuilles dégradées, d'un cru déclassé ou d'un fournisseur peu fiable causant un préjudice au client.

🔥

Brûlure en cérémonie

Projection d'eau bouillante ou de thé chaud sur un participant lors d'une cérémonie ou d'une dégustation animée.

🍃

Casse grand cru

Détérioration d'un thé rare (Gyokuro, Da Hong Pao, vieux pu-erh) confié pour expertise ou dégustation.

⚖️

Litige formation

Contestation par le client d'une formation infusion, d'un certificat de dégustation ou d'une expertise organoleptique.

Ce que couvre votre assurance Sommelier en thé

Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.

  • RC Pro conseil sourcing et expertise thé
  • Faute professionnelle et erreur d'expertise
  • Dommages corporels en cérémonie (brûlures)
  • Dommages aux thés confiés (grand cru, terroir)
  • Animation de dégustations et formations
  • Protection juridique professionnelle
  • Défense et recours en cas de litige
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Questions fréquentes — Assurance Sommelier en thé

Non, mais elle est exigée par les salons de thé, restaurants gastronomiques et boutiques spécialisées qui contractualisent vos prestations. Indispensable pour signer un contrat de conseil.

Votre conseil sourcing, vos formations, vos dégustations animées, les dommages corporels en cérémonie (brûlures), la détérioration des thés confiés et les frais de défense en cas de litige.

À partir de 12,90€/mois. Le tarif dépend du chiffre d'affaires, du nombre de prestations et de la valeur des thés manipulés (grands crus, terroirs).

Oui, les cérémonies animées chez le client particulier sont couvertes par la RC Pro et la RC Exploitation, à condition d'être déclarées à la souscription.

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RC Professionnelle

Protégez votre activité contre les erreurs, omissions et dommages causés aux tiers.

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  • Dommages corporels, matériels, immatériels
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Sécurisez vos locaux, équipements et stocks contre les sinistres courants.

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  • Locaux et aménagements
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Protection contre cyberattaques, ransomware et violations de données RGPD.

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  • Cyberattaques et ransomware
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  • Perte d'exploitation cyber
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Matériel IT

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  • Ordinateurs et tablettes
  • Serveurs et NAS
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