☕ Restauration & Hôtellerie

Assurance Barista 3e vague

Tirer un espresso parfait avec une machine à 9 bars et 95°C, latte art au lait vapeur, slow coffee : le barista spécialty travaille à haute température au comptoir, face au client.

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Le métier de Barista 3e vague : définition

Le barista 3e vague (specialty coffee) prépare et sert des cafés d'origine en méthode espresso ou douce (V60, Chemex, AeroPress) en coffee shop, en pop-up, en formation ou en consulting pour restaurants. Il maîtrise l'extraction, le calibrage des moutures, le latte art au lait vapeur (vapeur 130°C) et la dégustation de cuppings publics. Son outil principal est une machine espresso pro à pression, source de risques thermiques.

Pourquoi s'assurer en tant que Barista 3e vague ?

Une projection de vapeur ou d'espresso brûlant sur un client, une chute du portafiltre, une intoxication par un lait tourné non détecté ou un sinistre lié à un appareil défectueux peuvent engager votre responsabilité. La RC Pro couvre les dommages corporels (brûlures) et alimentaires causés aux clients ainsi que vos frais de défense. Pour les baristas en pop-up ou consulting, la couverture du matériel transporté est essentielle.

Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.

Les risques spécifiques du Barista 3e vague

Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.

🔥

Brûlure au lait vapeur

Projection de lait à 65°C ou de vapeur du buse vapeur sur le client, l'événementiel ou en pop-up.

Brûlure à l'espresso

Chute d'un expresso à 90°C ou d'un café filtre sur le client lors du service au comptoir.

🥛

Lait contaminé

Lait tourné non détecté ou allergène (lait alternatif non précisé) pouvant rendre un client malade.

📦

Casse matériel barista

Bris de la machine espresso, du moulin ou du percolateur lors d'un transport pop-up ou d'une mission consulting.

Ce que couvre votre assurance Barista 3e vague

Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.

  • RC Pro service de boissons et restauration
  • Brûlures et dommages corporels aux clients
  • Intoxication alimentaire et allergène lait alternatif
  • Prestations en pop-up, événementiel, consulting
  • Couverture matériel barista transporté (option)
  • Protection juridique professionnelle
  • Défense pénale et recours
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Questions fréquentes — Assurance Barista 3e vague

Non, mais elle est requise par la quasi-totalité des coffee shops, festivals et hôtels qui vous engagent en prestation. Sans attestation, vous ne pouvez pas signer la mission.

Les brûlures, projections, intoxications et tout dommage corporel ou matériel causé à un client lors d'un service, d'un cupping ou d'une formation. Inclut les frais de défense en cas de litige.

À partir de 12,90€/mois pour un barista freelance, pop-up ou consultant. Le tarif dépend du CA, de l'activité (formation, événementiel) et du matériel à couvrir.

Oui, les compétitions barista et les démonstrations publiques sont couvertes par la RC Pro, à condition de déclarer cette activité événementielle lors de la souscription.

Nos solutions

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