🍺 Restauration & Hôtellerie

Assurance Sommelier en bière

Avec le boom de la bière craft, le biérologue (sommelier en bière) conseille brasseurs, cavistes et restaurants. Une expertise pointue qui engage votre responsabilité de conseil.

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* Tarif indicatif « à partir de », variable selon votre profil, votre activité et les garanties choisies.
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Le métier de Sommelier en bière : définition

Le sommelier en bière (zythologue ou biérologue) est expert en styles brassicoles (IPA, Stout, Lambic, Saison, Sour), accord mets-bières, service à la pression et formation au personnel CHR. Il intervient auprès des restaurants, bars craft, brasseries et cavistes pour sélectionner les références, calibrer une carte, former les équipes au tirage pression et animer des dégustations publiques.

Pourquoi s'assurer en tant que Sommelier en bière ?

Une carte craft mal équilibrée qui ne tourne pas, un conseil de tirage pression inadapté (mauvaise température, mauvais ratio CO2) générant des pertes brasserie, une dégustation publique mal cadrée ou une formation contestée peuvent vous être réclamés. La RC Pro couvre votre conseil professionnel, les frais de défense et les dégustations animées. Le métier émerge et les contrats CHR exigent désormais quasi systématiquement une attestation.

Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.

Les risques spécifiques du Sommelier en bière

Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.

📋

Conseil carte inadapté

Sélection de références qui ne tournent pas, surstock invendable ou erreur d'accord mets-bière impactant la marge.

🍺

Conseil tirage pression

Mauvais réglage du fût, mauvais ratio CO2 ou mauvaise température de cave entraînant la perte du fût brasserie.

⚖️

Litige formation

Contestation par le client d'une formation tirage ou dégustation, ou d'un examen de certification animé.

🍻

Casse référence rare

Bris d'une bouteille de bière de garde, d'un lambic ou d'une grande référence confiée pour dégustation.

Ce que couvre votre assurance Sommelier en bière

Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.

  • RC Pro conseil zythologie et formation
  • Faute professionnelle et erreur d'expertise
  • Dommages aux bouteilles et fûts confiés
  • Dégustations publiques et privées animées
  • Couverture France et UE
  • Protection juridique professionnelle
  • Défense et recours en cas de litige
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Sources réglementaires

  • Code des assurances — notamment l'article L.124-1 (assurance de responsabilité), l'article L.113-2 (déclarations de l'assuré et délai de déclaration de sinistre) et l'article L.113-12 (résiliation annuelle, préavis de deux mois).
  • Code civilarticles 1240 et 1241 (responsabilité du fait personnel) et article 1242 (responsabilité du fait des choses et des personnes dont on répond).
  • ACPR — Autorité de contrôle prudentiel et de résolution, autorité de supervision des intermédiaires en assurance.
  • ORIAS — registre des intermédiaires en assurance ; Insurio y est immatriculé sous le n° 22001730.
  • À noter : le droit de rétractation de 14 jours du Code de la consommation et la résiliation infra-annuelle dite « loi Hamon » (article L.113-15-2 du Code des assurances) ne s'appliquent pas aux contrats souscrits pour les besoins d'une activité professionnelle.
Comparatif

RC Pro ou Multirisque : quelle différence ?

Les deux contrats sont complémentaires pour un Sommelier en bière : la RC Pro couvre les dommages que vous causez aux autres, la Multirisque protège vos propres biens et votre local.

Comparaison entre l'assurance responsabilité civile professionnelle et l'assurance multirisque professionnelle
CritèreRC ProfessionnelleMultirisque Professionnelle
Ce qui est couvertLes dommages que vous causez à un tiers (client, fournisseur, passant)Vos propres biens : local, aménagements, matériel, stock
Exemple de sinistreUne erreur ou une prestation défectueuse cause un préjudice à votre clientUn incendie, un dégât des eaux ou un cambriolage détruit votre local et votre matériel
Sinistres principauxFaute professionnelle, dommage corporel ou matériel causé à autruiIncendie, dégât des eaux, vol, bris de glace, événements climatiques
Perte d'exploitationNon couverteCouverte : compense le chiffre d'affaires pendant la fermeture
Obligatoire ?Oui pour les professions réglementées (santé, droit, bâtiment…), fortement recommandée sinonNon légalement, mais exigée par la quasi-totalité des baux commerciaux
Utile si…Vous exercez une activité de conseil, de service ou de soinVous avez un local, du matériel ou du stock à protéger
Prix indicatif Insuriodès 12,90€/mois*dès 26,90€/mois*

* Tarifs indicatifs « à partir de », variables selon l'activité, la surface du local, la valeur des biens et les garanties choisies.

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Questions fréquentes — Assurance Sommelier en bière

Non par la loi, mais demandée par les CHR, festivals et brasseries qui vous contractualisent. Sans elle, impossible de signer une mission de conseil ou de formation auprès d'un acteur structuré.

Les préjudices de conseil (carte, sélection, tirage), la formation, les dégustations animées, la casse des bouteilles confiées et les frais de défense en cas de litige sur votre expertise zythologique.

À partir de 12,90€/mois. Le tarif dépend du CA, du nombre de dégustations animées et du périmètre d'activité (consulting, formation, événementiel).

Oui, l'animation et la dégustation en festival craft sont couvertes par la RC Pro, à condition de déclarer cette activité événementielle lors de la souscription.

Nos solutions

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  • Dommages corporels, matériels, immatériels
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Multirisque Pro

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  • Locaux et aménagements
  • Matériel professionnel
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  • Vol, incendie, dégâts des eaux
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Assurance Cyber

Protection contre cyberattaques, ransomware et violations de données RGPD.

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  • Cyberattaques et ransomware
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  • Perte d'exploitation cyber
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