🍾 Restauration & Hôtellerie

Assurance Embouteillage de boissons

Conditionner des boissons en bouteille, c'est mettre en marché un produit prêt à consommer où la moindre rupture de chaîne du froid ou défaut de bouchage peut déclencher un rappel.

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* Tarif indicatif « à partir de », variable selon votre profil, votre activité et les garanties choisies.
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Le métier de Embouteillage de boissons : définition

L'embouteilleur conditionne des boissons (vins, bières, eaux, jus, sodas, spiritueux, sirops, kombuchas) pour le compte de producteurs ou pour son propre compte. Il assure le nettoyage des contenants, le tirage, le bouchage (liège, capsule à vis, couronne, etheterm), l'étiquetage et la mise en carton, dans le respect des règles d'hygiène, du paquet Hygiène, des normes Codex Alimentarius et du Règlement INCO (étiquetage allergènes, valeurs nutritionnelles).

Pourquoi s'assurer en tant que Embouteillage de boissons ?

Une contamination microbienne sur ligne, un défaut de bouchage qui laisse fuir le produit, une étiquette inversée entre deux lots ou une rupture de chaîne du froid sur jus frais peuvent ruiner plusieurs palettes et déclencher un rappel à la charge du donneur d'ordre. La RC Pro avec responsabilité produit couvre les dommages corporels au consommateur, les rappels et le préjudice client. La Multirisque protège la ligne d'embouteillage et le stock.

Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.

Les risques spécifiques du Embouteillage de boissons

Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.

🦠

Contamination microbienne

Levures, bactéries ou virus introduits sur ligne après lavage incomplet ou défaut de filtration.

🍶

Défaut de bouchage

Bouchon mal positionné, capsule défectueuse : fuite, oxydation prématurée et perte du lot.

🏷️

Erreur d'étiquetage

Étiquette inversée, allergène non mentionné ou DLC erronée : contentieux INCO et risque consommateur.

❄️

Rupture chaîne du froid

Jus, kombucha ou produit pasteurisé exposé à la chaleur sur ligne ou en attente : altération du lot.

Ce que couvre votre assurance Embouteillage de boissons

Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.

  • Responsabilité civile du fait des produits livrés
  • Frais de retrait et de rappel de lot
  • Dommages corporels au consommateur
  • Multirisque ligne, stock et matières premières
  • Bris de machine sur ligne d'embouteillage
  • Perte d'exploitation après sinistre
  • Protection juridique et défense pénale
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Sources réglementaires

  • Code des assurances — notamment l'article L.124-1 (assurance de responsabilité), l'article L.113-2 (déclarations de l'assuré et délai de déclaration de sinistre) et l'article L.113-12 (résiliation annuelle, préavis de deux mois).
  • Code civilarticles 1240 et 1241 (responsabilité du fait personnel) et article 1242 (responsabilité du fait des choses et des personnes dont on répond).
  • ACPR — Autorité de contrôle prudentiel et de résolution, autorité de supervision des intermédiaires en assurance.
  • ORIAS — registre des intermédiaires en assurance ; Insurio y est immatriculé sous le n° 22001730.
  • À noter : le droit de rétractation de 14 jours du Code de la consommation et la résiliation infra-annuelle dite « loi Hamon » (article L.113-15-2 du Code des assurances) ne s'appliquent pas aux contrats souscrits pour les besoins d'une activité professionnelle.
Comparatif

RC Pro ou Multirisque : quelle différence ?

Les deux contrats sont complémentaires pour un Embouteillage de boissons : la RC Pro couvre les dommages que vous causez aux autres, la Multirisque protège vos propres biens et votre local.

Comparaison entre l'assurance responsabilité civile professionnelle et l'assurance multirisque professionnelle
CritèreRC ProfessionnelleMultirisque Professionnelle
Ce qui est couvertLes dommages que vous causez à un tiers (client, fournisseur, passant)Vos propres biens : local, aménagements, matériel, stock
Exemple de sinistreUne erreur ou une prestation défectueuse cause un préjudice à votre clientUn incendie, un dégât des eaux ou un cambriolage détruit votre local et votre matériel
Sinistres principauxFaute professionnelle, dommage corporel ou matériel causé à autruiIncendie, dégât des eaux, vol, bris de glace, événements climatiques
Perte d'exploitationNon couverteCouverte : compense le chiffre d'affaires pendant la fermeture
Obligatoire ?Oui pour les professions réglementées (santé, droit, bâtiment…), fortement recommandée sinonNon légalement, mais exigée par la quasi-totalité des baux commerciaux
Utile si…Vous exercez une activité de conseil, de service ou de soinVous avez un local, du matériel ou du stock à protéger
Prix indicatif Insuriodès 25,90€/mois*dès 24,90€/mois*

* Tarifs indicatifs « à partir de », variables selon l'activité, la surface du local, la valeur des biens et les garanties choisies.

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Questions fréquentes — Assurance Embouteillage de boissons

Le plafond responsabilité produit doit refléter la nature du donneur d'ordre et la diffusion (national, GMS, export). Pour un embouteilleur travaillant pour des vignobles à export, des plafonds de plusieurs millions d'euros sont la norme.

Oui, les frais de retrait, de tri et de destruction sont couverts par l'extension responsabilité produit, dans la limite du plafond et sous réserve des conditions de traçabilité (échantillonnage qualité, archivage).

Oui, via la garantie bris de machine optionnelle. Elle couvre la casse interne d'une tireuse, d'une boucheuse, d'une étiqueteuse ou d'un convoyeur, hors usure normale.

À partir de 25,90€/mois pour une RC Pro. Le tarif dépend du chiffre d'affaires, du type de boissons (alcools forts vs eaux plates), du parc machines et des plafonds rappel produit choisis.

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Multirisque Pro

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  • Locaux et aménagements
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  • Vol, incendie, dégâts des eaux
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  • Cyberattaques et ransomware
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