L'assurance multirisque pour votre fabrication et vente de glaces artisanales
Fabriquer et vendre des glaces artisanales, c'est faire tourner un véritable laboratoire du froid : pasteurisateur, turbine à glace, conservateurs négatifs à -20°C, vitrine à glaces réfrigérée en façade et des bacs de crèmes glacées et de sorbets qui ne supportent aucune rupture de température. Une panne de groupe froid, un incendie électrique ou un dégât des eaux, et c'est toute votre production qui fond et votre boutique qui ferme. L'assurance multirisque professionnelle protège vos murs, votre matériel de fabrication et vos marchandises face à ces coups durs.
🏢 Multirisque Fabrication et vente de glaces artisanales
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Multirisque Fabrication et vente de glaces artisanales : ce qui est protégé
L'assurance multirisque professionnelle (MRP) d'un fabricant-vendeur de glaces artisanales regroupe dans un seul contrat toutes les garanties qui protègent votre local et son contenu : aménagements et agencements de la boutique et du laboratoire, mobilier, pasteurisateur, turbine à glace, conservateurs négatifs et vitrine à glaces réfrigérée, informatique de caisse, ainsi que votre stock de glaces, de sorbets et de matières premières (lait, crème, œufs, fruits, chocolat). Elle couvre les sinistres qui frappent l'établissement — incendie, dégât des eaux, vol, bris de vitrine, événements climatiques, rupture de la chaîne du froid — et prend en charge les conséquences financières d'un arrêt d'activité. À ne pas confondre avec la RC Pro, qui indemnise les dommages causés à des tiers : la multirisque, elle, protège avant tout VOS biens et VOTRE local.
Pourquoi une Multirisque quand on est Fabrication et vente de glaces artisanales ?
La glace est la marchandise la plus fragile qui soit : maintenue en permanence entre -18 et -20°C, elle ne pardonne aucune coupure de courant ni panne de compresseur — quelques heures suffisent pour que tout un stock de crèmes glacées et de sorbets devienne invendable. Ajoutez un pasteurisateur qui chauffe le mix, une turbine coûteuse, un gaufrier à cornets, des installations électriques nombreuses et une vitrine vitrée donnant sur la rue, et le risque de sinistre grimpe vite. Sans multirisque, vous financez seul le remplacement du matériel frigorifique, la remise en état du local et les semaines de chiffre d'affaires perdues en pleine saison. Avec elle, un seul sinistre couvert peut représenter plusieurs dizaines de milliers d'euros pris en charge.
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les sinistres qui menacent le local d'un Fabrication et vente de glaces artisanales
Incendie, dégât des eaux, vol, bris de glace : voici ce que votre Multirisque prend en charge.
Panne de froid
Une coupure de courant ou un compresseur de conservateur négatif qui lâche, et tout votre stock de glaces et de sorbets fond et devient invendable en quelques heures.
Incendie
Pasteurisateur, gaufrier à cornets et installations électriques du laboratoire font de l'incendie une menace permanente, capable de ravager tout le local.
Dégât des eaux
Nettoyage intensif, plonge, bacs et arrivées d'eau multiplient les fuites et infiltrations qui abîment sols, cloisons, matériel et marchandises.
Vol et effraction
Turbine à glace, matériel professionnel et fonds de caisse attirent les cambrioleurs, le plus souvent la nuit et hors des heures d'ouverture.
Garanties Multirisque incluses pour Fabrication et vente de glaces artisanales
- Incendie, explosion, foudre et dommages électriques du matériel
- Dégâts des eaux, fuites et infiltrations
- Vol, effraction et vandalisme (matériel et fonds de caisse)
- Bris de glace : vitrine à glaces, devanture vitrée et enseigne
- Détérioration des glaces et sorbets après panne de froid ou bris de machine frigorifique
- Événements climatiques, tempête, grêle et catastrophes naturelles
- Perte d'exploitation : maintien du chiffre d'affaires pendant la fermeture
- Responsabilité civile exploitation : client blessé ou glissade dans la boutique
Questions fréquentes — Multirisque Fabrication et vente de glaces artisanales
Comptez à partir de 20,90€/mois pour un artisan glacier. Le tarif dépend de la surface du local et du laboratoire, de la valeur de votre matériel de froid et de fabrication, de votre stock, du chiffre d'affaires et de la localisation. Avec Insurio, vous obtenez un devis personnalisé en 2 minutes.
La RC Pro (responsabilité civile professionnelle) indemnise les dommages que vous causez à des tiers, comme une intoxication alimentaire chez un client. L'assurance multirisque, elle, protège VOS biens — le local, le laboratoire, la turbine à glace, la vitrine réfrigérée et le stock de glaces — contre l'incendie, le dégât des eaux, le vol, le bris de vitrine ou la panne de froid. Les deux sont complémentaires ; la multirisque est souvent celle qui vous évite les pertes financières les plus lourdes.
Oui, à condition de souscrire la garantie détérioration des marchandises (ou « contenu des congélateurs et conservateurs »). Elle indemnise la perte de vos crèmes glacées, sorbets et matières premières lorsqu'une panne de froid, une coupure de courant ou un bris de machine frigorifique rend le stock impropre à la vente. C'est une garantie essentielle pour un glacier, souvent conditionnée au bon entretien du matériel et, selon les contrats, à une alarme de température.
Oui. La multirisque protège l'ensemble de votre outil de production : pasteurisateur, turbine à glace, conservateurs négatifs, gaufrier et agencements du laboratoire sont couverts contre l'incendie, le dégât des eaux, le vol et les dommages électriques. Pensez à déclarer la valeur réelle de ce matériel, souvent coûteux, pour être indemnisé à hauteur du préjudice en cas de sinistre.
Vous cherchez aussi à couvrir votre responsabilité professionnelle ? Découvrez la RC Pro Fabrication et vente de glaces artisanales — complémentaire de la Multirisque.
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