🍽️ Restauration & Hôtellerie

L'assurance du restaurant multiservices : salle, à emporter et livraison

Entre le service en salle, la vente à emporter et la livraison, votre restaurant cumule les risques. Une seule multirisque professionnelle couvre votre établissement, votre matériel de cuisine et votre responsabilité du premier client jusqu'au dernier livreur.

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Le métier de Restaurant multiservices : définition

L'assurance du restaurant multiservices est une multirisque professionnelle (MRP) conçue pour les établissements qui combinent restauration sur place, click & collect et livraison à domicile. Elle protège les murs, le mobilier, le matériel frigorifique et de cuisson, les marchandises et les pertes d'exploitation après sinistre. Elle intègre surtout la responsabilité civile exploitation et professionnelle, indispensable dès que vous servez des repas et que vos plats circulent hors de vos locaux.

Pourquoi s'assurer en tant que Restaurant multiservices ?

Un départ de feu en cuisine, une panne de chambre froide ou une intoxication alimentaire peuvent coûter des dizaines de milliers d'euros et stopper net votre activité. Dès que vous livrez, la responsabilité d'un accident causé par votre livreur ou d'une commande renversée vous incombe aussi. Sans couverture adaptée, c'est votre trésorerie et la survie de l'établissement qui sont menacées. La MRP transforme ces aléas en sinistres pris en charge, vous laissant vous concentrer sur le service.

Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.

Les risques spécifiques du Restaurant multiservices

Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.

🔥

Incendie en cuisine

Friteuse, piano de cuisson et hotte chargée de graisses : un départ de feu peut ravager la cuisine et propager les flammes à toute la salle en quelques minutes.

🛵

Accident de livreur

Un livreur qui chute, percute un piéton ou endommage un véhicule pendant une tournée engage votre responsabilité d'employeur et de donneur d'ordre.

🤢

Intoxication alimentaire

Une rupture de chaîne du froid ou un plat mal conservé, sur place ou livré, peut rendre malades plusieurs clients et déclencher des réclamations en cascade.

❄️

Panne de chambre froide

Une coupure électrique ou une défaillance du groupe frigorifique détruit le stock de denrées périssables et impose une fermeture le temps de tout remplacer.

Ce que couvre votre assurance Restaurant multiservices

Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.

  • Responsabilité civile exploitation et professionnelle (clients en salle, à emporter et livrés)
  • Incendie, explosion et dommages électriques du local et des installations
  • Bris de matériel frigorifique et perte des denrées après panne
  • Dégâts des eaux et dommages aux locaux loués ou occupés
  • Vol, vandalisme et détérioration du matériel et de la caisse
  • Bris de glace, vitrines, enseignes et devanture
  • Pertes d'exploitation et frais de remise en état après sinistre
  • Responsabilité du fait des livraisons et des livreurs en mission
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Questions fréquentes — Assurance Restaurant multiservices

Le tarif d'une multirisque professionnelle pour un restaurant proposant salle, vente à emporter et livraison démarre autour de 19,90€/mois. Le prix dépend de la surface, du chiffre d'affaires, de la présence d'une cuisine équipée et du recours à des livreurs salariés ou indépendants.

Oui, la garantie responsabilité civile s'étend aux dommages causés pendant les livraisons et aux livreurs en mission. Si vous employez des livreurs salariés, vérifiez aussi la garantie accidents du travail ; pour des livreurs indépendants, exigez leur propre attestation d'assurance.

La responsabilité civile professionnelle prend en charge les dommages subis par un client victime d'une intoxication liée à vos plats, qu'ils soient consommés sur place, emportés ou livrés. Le respect des règles d'hygiène HACCP reste indispensable pour garantir l'indemnisation.

La multirisque professionnelle n'est pas légalement obligatoire, mais la responsabilité civile l'est en pratique pour accueillir du public et livrer. Si vous êtes locataire de votre local, votre bail commercial impose presque toujours une assurance couvrant l'incendie et les dégâts des eaux.

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