RC Professionnelle
Protégez votre activité contre les erreurs, omissions et dommages causés aux tiers.
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- Dommages corporels, matériels, immatériels
- RC Exploitation incluse
- Protection juridique incluse
- Attestation immédiate
🧊 Commerce & Artisanat
Assurance pour le commerce de gros de produits surgelés
Votre activité de négoce de surgelés repose sur une chaîne du froid sans faille et un stock à forte valeur immobilisée. Une simple panne frigorifique peut anéantir des dizaines de milliers d'euros de marchandises en quelques heures.
À partir de 29,90 €/mois pour une activité de négoce, à ajuster selon la valeur du stock et la surface frigorifique de l'entrepôt.
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🛡️ Assurances Commerce de gros de produits surgelés
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* Tarif indicatif « à partir de », variable selon votre profil, votre activité et les garanties choisies.
Mon devis gratuit → Le métier de Commerce de gros de produits surgelés : définition
Le commerce de gros de produits surgelés consiste à acheter, stocker et revendre en grandes quantités des denrées congelées (viandes, poissons, légumes, plats préparés, glaces) à des détaillants, restaurateurs ou collectivités. L'activité mobilise des entrepôts frigorifiques, des chambres froides à température négative (-18 °C et en dessous) et souvent une flotte de véhicules réfrigérés. La maîtrise permanente de la chaîne du froid et le respect des normes sanitaires HACCP en sont les piliers. La valeur du stock immobilisé y est généralement élevée et concentrée en un seul lieu.
Pourquoi s'assurer en tant que Commerce de gros de produits surgelés ?
Un grossiste en surgelés concentre dans son entrepôt un capital fragile : il suffit d'une coupure de courant prolongée, d'une défaillance d'un groupe froid ou d'un incendie pour détruire l'intégralité du stock. À cela s'ajoute votre responsabilité contractuelle envers les acheteurs : une livraison de marchandises décongelées puis recongelées peut entraîner des intoxications, des rappels de lots et des actions en justice. L'assurance multirisque professionnelle couvre à la fois la perte de marchandises en chambre froide, vos locaux, votre responsabilité civile et la perte d'exploitation consécutive à un sinistre. Sans elle, un seul incident peut compromettre durablement la pérennité de l'entreprise.
Contenu vérifié par l'équipe Insurio — TutAssur, courtier en assurance immatriculé à l'ORIAS sous le n° 22001730. Information à caractère général ne se substituant pas aux conditions de votre contrat.
Les risques spécifiques du Commerce de gros de produits surgelés
Chaque métier a ses risques propres. Voici ceux qui concernent directement votre activité.
❄️
Panne frigorifique et perte de stock
La défaillance d'un groupe froid ou une coupure électrique prolongée fait remonter la température des chambres froides : l'intégralité des surgelés stockés peut être perdue en quelques heures, représentant une perte sèche de plusieurs dizaines de milliers d'euros.
⚖️
Mise en cause par les acheteurs
Une rupture de la chaîne du froid lors du stockage ou de la livraison peut provoquer une intoxication alimentaire, un rappel de lots et des réclamations des clients détaillants ou restaurateurs, engageant votre responsabilité civile et financière.
🔥
Incendie ou dégât des eaux dans l'entrepôt
Un sinistre touchant les locaux peut détruire à la fois le bâtiment, les installations frigorifiques et la totalité de la marchandise stockée, avec un arrêt total de l'activité durant les réparations.
🚚
Avarie en transport réfrigéré
La panne d'un véhicule frigorifique ou une rupture de température durant l'acheminement peut rendre impropres à la consommation des marchandises livrées, engageant votre responsabilité vis-à-vis du destinataire.
Ce que couvre votre assurance Commerce de gros de produits surgelés
Les garanties essentielles incluses, pensées pour les risques de votre activité.
- Garantie perte de marchandises en chambre froide consécutive à une panne ou une coupure de courant
- Responsabilité civile exploitation et professionnelle (dommages causés aux tiers et aux clients)
- Responsabilité civile produits livrés en cas d'intoxication ou de rappel de lots
- Couverture des locaux, chambres froides et installations frigorifiques (incendie, dégât des eaux, tempête)
- Garantie perte d'exploitation pour compenser la baisse de chiffre d'affaires après un sinistre
- Vol et vandalisme du stock et du matériel de l'entrepôt
- Bris de machine sur les groupes froids et équipements frigorifiques
- Protection juridique professionnelle en cas de litige avec un client ou un fournisseur
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Sources réglementaires
Questions fréquentes — Assurance Commerce de gros de produits surgelés
Le tarif d'une multirisque professionnelle pour un commerce de gros de surgelés démarre autour de 29,90 €/mois. Le prix dépend principalement de la valeur du stock immobilisé, de la surface et du nombre de chambres froides, du chiffre d'affaires et de la présence d'une flotte de véhicules réfrigérés. Un devis personnalisé permet d'ajuster les garanties à votre niveau de risque réel.
Oui, c'est la garantie centrale pour votre métier. La garantie « marchandises en chambre froide » indemnise la valeur des produits surgelés perdus à la suite d'une panne du groupe froid, d'une coupure de courant prolongée ou d'un dérèglement de température. Vérifiez le plafond d'indemnisation et la franchise, et déclarez une valeur de stock cohérente avec votre activité réelle.
Oui. En tant que grossiste, votre responsabilité peut être engagée si un produit livré provoque une intoxication ou doit faire l'objet d'un rappel. La garantie responsabilité civile produits livrés prend en charge les dommages causés aux tiers ainsi que les frais liés au rappel des lots concernés, dans les limites prévues au contrat.
Avec la garantie perte d'exploitation, oui. Si un incendie ou une panne majeure vous oblige à interrompre tout ou partie de votre activité, elle compense la perte de chiffre d'affaires et le maintien des charges fixes (salaires, loyers, échéances) le temps de reprendre une exploitation normale.
Nos solutions
Tous nos produits pour Commerce de gros de produits surgelés
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Multirisque Pro
Sécurisez vos locaux, équipements et stocks contre les sinistres courants.
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- Locaux et aménagements
- Matériel professionnel
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- Vol, incendie, dégâts des eaux
Assurance Cyber
Protection contre cyberattaques, ransomware et violations de données RGPD.
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Matériel IT
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